Munt

De eigenschappen van munt staan bekend om hun effectiviteit bij maag- en darmstoornissen, bij het goed functioneren van de lever en bij het spijsverteringsproces. Bevat de volgende stoffen: vitamine C, menthol, antibiotische stoffen, isovaleriaan en limoneen.

Appelvezel

Appels zijn een uitstekende bron van vezels, waarvan 81% oplosbare vezels zijn. Ze zijn rijk aan vitamine C en bètacaroteen, kalium en boor: een micronutriënt die nuttig is om de celwanden intact te houden.

Peterselie

Petroselinum Crispum is rijk aan antioxidanten, vitamines (waaronder vitamine A, bètacaroteen, vitamine C, vitamine E, luteïne, vitamine K en folacine) en mineralen (waaronder kalium, calcium, mangaan, ijzer en magnesium). Het is een gezonde bron van vezels die ideaal is voor het reguleren van het cholesterolgehalte, het voorkomen van constipatie en het beschermen van het lichaam tegen vrije radicalen. Het is de plant die in de natuur de grootste antioxidantwerking heeft. Kalium werkt als een regulator van de hartslag en bloeddruk. IJzer is een essentieel mineraal voor de aanmaak van rode bloedcellen, terwijl mangaan een onmisbare cofactor is van het superoxide-dismutase-enzym (een belangrijke antioxidant).

Kamille

Het is een plant met voornamelijk krampstillende eigenschappen, die spierontspanning veroorzaakt door de aanwezigheid van flavonoïden (eupatuletine, quercimetrine) en coumarines in het fytocomplex. Het helpt bij het verwijderen van darmgassen en bevordert de spijsvertering, waardoor de werking van het maag-darmstelsel in het algemeen verbetert. Kamille staat ook bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, dankzij de beschermende werking van de slijmstoffen en de bestanddelen van de etherische olie (azuleen en alfa-bisabolo) op de slijmvliezen. Om deze reden wordt het gebruikt als een verzachtend, ontzwellend, zoetend en kalmerend middel bij irritaties van uitwendige en inwendige weefsels: dermatitis, wonden, zweren, gastritis, conjunctivitis, rhinitis, irritaties van de mondholte, gingivitis en urogenitale ontstekingen. Dankzij organische zuren (salicylzuur, oliezuur, stearinezuur) en lactonen is het een effectieve pijnstiller.

Venkel

Plant met effectieve spijsverteringsbevorderende en stimulerende eigenschappen, rijk aan een sterk aromatische essentie (waarvan anethol het belangrijkste bestanddeel is), helpt het bij het verminderen van een opgeblazen gevoel en winderigheid en heeft het een gunstig natuurlijk ontstekingsremmend effect

Goudsbloem of oranjebloesem

Effectief hulpmiddel bij de preventie van colitis, gastritis en maagzweren dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen en de aanwezigheid van slijmstoffen die een werking hebben op irritaties van de slijmvliezen. Bevat triterpenen, flavonoïden, polysacchariden, carotenen, fytosterolen, etherische olie, slijmstoffen en salicylzuur.

Fenegriek

Fenegriek is een plant die bekend staat en gewaardeerd wordt als een ‘tonicum’, antianemisch, anabool, anti-ulcerus, hypolipidemisch met hypoglycemische werking. Dankzij de aanwezigheid van eiwitten met een hoge biologische waarde, koolhydraten, lipiden, mineralen en vitamines heeft het een stimulerende werking op het intermediaire metabolisme.

Appelbes

Aronia Melanocarpa staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen en is effectief in het verlagen van cholesterol. Dankzij de aanwezigheid van kininezuur voorkomt het urineweginfecties en neutraliseert het vrije radicalen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd. Bevat van nature: flavonoïden, vitamine K, vitamine C, anthocyanen, proanthocyanen, niacine.

Rozenbottel

Het is een spontane soort die behoort tot de familie van de Rosaceae. Rozenbottels bevatten een hoge concentratie vitamine C en dragen daarom bij aan de versterking van de natuurlijke afweer van het lichaam (100 gram bessen bevatten evenveel vitamine C als 1 kilo traditionele citrusvruchten). Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen is het een effectief middel tegen acute ontstekingen van het neusslijmvlies, de ogen en de bovenste luchtwegen. De vitamine-inname hangt samen met de antioxiderende werking van de bioflavonoïden in het vruchtvlees en de schil, die samen met vitamine C de bloedsomloop optimaliseren en de bloedvaten, met name de haarvaten, versterken. Het bevordert de opname van calcium en ijzer in de darmen, brengt het cholesterolgehalte in evenwicht en draagt bij aan de productie van hemoglobine, wat een gunstig effect heeft op de bloedkwaliteit. Het activeert ook vitamine B9 (foliumzuur), dat bekend staat om zijn antihistaminische werking.